COLONIA TOVAR (II)
COLONIA TOVAR (II)
R J Castillo-foto
La Colonia Tovar se encuentra a casi 2000 msnm en la serranía del
Litoral Central de la cordillera de
la Costa. Está comunicada con Caracas y La Victoria por carretera. Su clima es templado de montaña con amplitudes
térmicas diarias de unos de 10 °C, con promedio de 16,8 °C, y
frecuentes nieblas, sobre todo al amanecer y en la tarde. Los datos de
temperaturas medias y montos pluviométricos mensuales de la Colonia Tovar son
los siguientes:
·
Localización: latitud 10º 25' N, longitud 67º 18'
O, altitud, 1790 msnm
La ciudad se encuentra ubicada en el norte del estado de Aragua. El municipio tiene forma de «L», y limita por el norte con el mar Caribe, el noreste con el
estado Vargas, el este con Caracas (Municipio
Libertador), por el sur limita con el río Aragua y por
el oeste termina con el Municipio
Santiago Mariño.
La Colonia Tovar está asentada en una orografía muy accidentada, con
quebradas y riachuelos. Prevalecen los paisajes de montaña de aspecto
neblinoso, característico de la cordillera de
la Costa (un alineamiento montañoso frente las costas
venezolanas del mar Caribe), en la que destaca la
mayor altura del estado Aragua: el pico Codazzi de 2429 msnm, ubicado al norte del pueblo.
El poblado se encuentra rodeado por casas (chalets) relativamente
separadas en multitud de pequeñas parcelas de aprovechamiento intensivo. Se
desarrolla una agricultura (horto-fruticultura)
de alta productividad y rentabilidad: flores, fresas, tomates, duraznos, ajos,
melocotones y demás cultivos de clima templado. También se encuentran
instalados talleres artesanales de cerámica, fábricas de embutidos, dulces,
industrias cerveceras, conservas de alimentos (mermeladas, duraznos en almíbar,
etc.), además de las actividades tradicionales agropecuarias que se traducen en
la comercialización de hortalizas, frutas, flores, carne de cerdo y sus
derivados.
Hidrografía, flora y fauna
La hidrografía del municipio Tovar se divide en tres grandes cuencas: la
del mar Caribe, formada por
los ríos: San Miguel, Ocumare, Cata, Aroa y Tuy; la del río Orinoco, formada por el río Memo y el río Guárico; y la endorreica del lago de Valencia donde vierten sus aguas los ríos Aragua, Turmero, Maracay, Tapa-tapa, Tocorón y Las Minas. Todos estos ríos y
quebradas nacen en las altas montañas que rodean Colonia Tovar. Las cabeceras del río Tuy están cerca del pueblo. En su primer tramo se
trata de un río de montaña. La ciudad se encuentra ubicada en una cuenca de
recepción del río, que forma una especie de anfiteatro.
La Colonia se encuentra dentro de los límites del Monumento
Natural Pico Codazzi y cerca del Parque Nacional Henri Pittier. Aunado a
sus zonas climáticas y su heterogénea flora, la Colonia Tovar cuenta con una
gran diversidad de fauna, fundamentalmente especies de aves, las cuales suman un total de 578 especies
registradas. La región tiene una
rica fauna endémica, reconocida por su biodiversidad, en especial la avifauna
migratoria. Mamíferos y ofidios también contribuyen a la diversidad de esta
zona.
FLORA:Entre la diversa flora, se destacan las orquídeas. Se puede apreciar
variedades de bromelias y helechos arbóreos. La fauna es característica del
bosque nublado; constituye hábitat de muchas especies por su condición de
bosque clímax. Entre las especies de la fauna silvestre más característica, se
refiere el quetzal
dorado y el tucán pico de frasco de esmeralda,
también llamado por los residentes con el nombre de «tiátaro». Entre los
primates más comunes, destacan los monos aulladores o
araguatos, también se observan el colibrí coludo azul y los azulejos
golondrinas. Abundan también la mariposa tara y el cachicamo montañero. Existe dos rutas de acceso: la carretera de El Junquito y la vía La Victoria,
esta última de una notable belleza natural.
Clima
Está ubicada en la Cordillera de
la Costa Venezolana a más de
1900 msnm, lo que modifica su clima de manera significativa, por
encontrarse en una zona intertropical donde las temperaturas normalmente
superan los 25°C. Hay en ella un clima frío de montaña con
poca oscilación térmica anual.
En razón de la agricultura, los colonieros se diseminaron por los terrenos aledaños al valle, cuando comenzó el auge de la explotación cafetera. Luego, el cultivo de sus legumbres, frutas y verduras consiguieron buen mercado en Caracas y La Victoria. Actualmente, los fines de semana y días feriados, cerca de la Iglesia, los agricultores y artesanos instalan un mercado con puestos de venta que asemejan viviendas típicas con techos rojos, ofreciendo productos de la zona, principalmente, frutas, flores, hortalizas, vegetales, dulces y artesanías.
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Idiomas y cultura
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La Colonia Tovar se organizó, desde un principio, como una comunidad cerrada. Los fundadores tuvieron la intención de que se mantuvieran sus tradiciones culturales por mucho tiempo. Por ello, a su llegada, construyeron casas conservando la arquitectura característica del Kaiserstuhl. El badisch, dialecto de Baden, era la lengua que predominaba en la zona; su vestimenta y comida permanecieron intactas. De hecho, durante un tiempo se prohibió el matrimonio fuera de la colonia, con el fin de garantizar la «continuidad étnica y cultural»; ambas prácticas serían abolidas después por la ley venezolana.
Aunque el idioma principal y nacional de Venezuela es el español, en la
Colonia Tovar el alemannisch: alemánico, también es ampliamente
usado, siendo conocido con el nombre de alemán coloniero. El artículo 9 de la constitución de Venezuela limita el uso oficial al
español y lenguas indígenas, pero no menciona ninguna otra lengua; por lo que
el idioma hablado en la zona es no oficial.
El alemán en dicha zona es una variante idiomática que han heredado las
generaciones después de 150 años, aunque muchos giros fonéticos y lexicológicos
ya no se usan en Europa. El alemánico pertenece, junto al bavaro-austríaco, a
la rama denominada «alto alemán», de la familia de las
lenguas germánicas.
La escritora chilena Isabel Allende, que vivió
su exilio en Venezuela, evoca a la Colonia Tovar en varios pasajes de su novela
Eva Luna.
Gastronomía
La gastronomía de la Colonia Tovar está condicionada por su origen
alemán. En los pequeños restaurantes populares y luncherías,
son famosos los postres de la colonia, como los strudels, gugelhupf, tartaletas, los churros, fresa con
crema, los tradicionales Kaiserschmarrn, Germknödel, strudel de
manzana y la Schwarzwälder
Kirschtorte; conocida en castellano como la tarta de la
Selva Negra, junto a la particular charcutería y sus
especialidades: las famosas salchichas alemanas. También es característica de
la gastronomía de la colonia la cerveza Tovar, que se produce en la zona.
Celebraciones.
Plaza Codazzi: en el 2001 la comunidad italiana Veneti nel Mondo junto a descendientes
alemanes de la Colonia Tovar develaron un monumento en homenaje a su fundador
Agustín Codazzi con la inscripción Honró Italia por su extraordinaria
contribución a la grandeza de Venezuela. www.wikipedia.org
Declarada Patrimonio de la Humanidad en el año 2000
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